ソイフードを学ぶことで、
得られる・変われる
無理のない
ヘルシーな食生活
家族のために
「これでバランスOK！」
毎日の献立に自信が持てる
自分のために
日々のカラダに向き合い、食で調子を整えられる
講座概要
当協会が認定する3つの資格
ジュニアソイフードマイスター
最短1日（対面またはオンライン）
まずは知識が大事！基本の栄養学を軸に大豆が持つ力をしっかりと学びます。
ソイフードを活かした食事法は、その日から活かせる内容が盛りだくさんです。
※対面講座の場合はソイフードの試食あり
ソイフードマイスター
最短1日（対面またはオンライン）
調理実習を通して、ソイフードのレパートリーを増やします。
豆乳・豆腐・高野豆腐・油揚げ・大豆ミートなど、様々な大豆製品を活用。
栄養計算表も作れるようになります。
日本ソイフードマイスター協会
認定講師
7～8ヶ月
ソイフードを広めたい！と思ったら、講師デビューの道も。
資格取得講座を開催できるように、講師としてのスキルを身につけます。
ジュニアソイフードマイスター
養成講座を開講
さらにこんな道も！
協会のテキストやレシピを
使用して
認定教室を開講
- ジュニア
ソイフード
マイスター - ソイフード
マイスター - 日本ソイフード
マイスター協会
認定講師
ジュニアソイフードマイスター
養成講座
- カリキュラム
-
- あらゆる大豆加工食品について
- 和食のジャンルを越えた毎日のソイフード
- 献立に自信がつく「バランスのいい食事」とは
- たんぱく質の大切さ
- 植物油の選び方
- イソフラボンの働きと活かし方 など
- 日程
- 開講一覧ページよりご確認ください
- 講座時間
- 約4時間（2部制または1日集中）
- 場所
- 全国各地の講師宅などでの対面講座または
オンライン講座
- 最少催行人数
- 1名様（基本的に少人数制）
- 受講料
- 29,700円（税込）
※テキスト代 / 試験料 / 認定証代含む
- 受講資格
- 学歴・年齢・性別・国籍は問いません。
※女性限定で開催する講師もいます。
ジュニアソイフードマイスター養成講座
開講情報・お申し込みページはこちら
- ※開講日の5日前までにキャンセルのご連絡をいただいた場合、事務手数料1,000円を差し引いて返金いたします。
- ※4日前～前日のキャンセルは、1年以内の振替受講をお願いいたします。
- ※無断欠席・当日キャンセルの場合は、全額ご返金いたしかねますのでご了承ください。
ジュニア
ソイフードマイスター資格取得までの流れ
STEP1
申し込み
申し込みページから、受講希望の講座を選択します。
会員登録など、手続きに進みます。オンライン講座の場合はテキストが事前に郵送されます。
※海外から受講希望の方は事前にお問い合わせください。
STEP2
講座当日
受講後、1カ月以内にオンラインでの確認テスト（兼資格申請）の回答を送信します。
STEP3
資格認定
テストに合格すると、ジュニアソイフードマイスターとして認定され、認定証（PDF）がメールで届きます。
ジュニアソイフードマイスターの
講座申し込みはこちら
受講者の声
ジュニアソイフードマイスター
養成講座受講者
沢瀉 美緒さん 40代/会社員
大豆製品は元々身近でよく食べていますが、そのパワーを深く知ることができて、更に積極的に取り入れようと思える学びとなりました。お気に入りのソイフードは高野豆腐のモチコチキン風です。
ーソイフードのある暮らしー
ソイフードマイスター
当協会認定講師 豊田美香
私がソイフードに出会い、協会で学んだのは更年期も終わり、子育ても終わった後でした。
学べば学ぶほど、家族のため自分のために早く知りたかったと思いました。
毎日の食事が未来の身体を作ります。楽しくそのヒントをお伝えできればと思い、講師活動をしています。
受講を考えている皆様へ
ソイフードを取り入れてから、「疲れにくくなった」「更年期症状が緩和された」などの声が届きます。
また、子育てが一段落した50代60代のママからは、「子どもが小さい時に知っていたかった」という声もよくいただきます。
当協会で推奨することは、ストイックな食生活ではありません。
日々の確かな調整力だと思っています。
ソイフードを学んで、これからの食生活に取り入れてみませんか。
ソイフードを通して
「バランスのいい食事」を
具体的に学び、
毎日の献立にも、自信がつく。
迷いがなくなる。
ストレスのない食生活で、
もっと元気・もっとキレイを
内側から。
ジュニアソイフードマイスターの
講座申し込みはこちら
そのほか法人向けにも
対応しております
法人契約
それぞれの法人に合わせた
講座内容にするなど、
柔軟に対応しております。
当協会代表理事の池上紗織が
担当いたします。
大豆の栄養・特徴・可能性
を1から知りたい！
ソイフード・
プラントベース食品の知見
を広げたい！
製品開発の相談
をしたい！
契約料165,000円（初回のみのお支払い）
オンライン・対面
出張講座など応相談
開講費用30,000円〜 / 回
- ※表記価格は税込みです。
- ※出張料金は地域・時期によって異なります。
講座内容・開催方法・費用について、
まずはお問い合わせください。